SNSでも人気があるお店です。
見た目も味もボリュームも満足なお店です。
稲庭うどんとは
秋田県南部の手延べ製法による干しうどんである。
日本三大うどんのひとつに数えられる。
ひやむぎより太く、やや黄色味かかった色をしている。
製法としては、うどんというより、そうめんに近い。
※三大うどんとは、讃岐うどん(香川県)、稲庭うどん(秋田県)、《水沢うどん(群馬県)、五島うどん(長崎県)、氷見うどん(富山県)、きしめん(愛知県)のいずれか》
ウィキペディアより抜粋
稲庭うどん 七蔵とは
![](https://maizousan.com/wp-content/uploads/2019/05/IMG_0846-1024x508.jpeg)
新橋駅に直結している昔ながらのビル
「新橋駅前ビル1号館」の2Fにある稲庭うどん専門店です。
昼の部 開店 11:00
ラストオーダー 15:00
閉店 15:30
※夜の部の営業は休業中とのことです。
平日の11:40頃、お店に到着しました。
お店の外まで長蛇の列です。
20人くらいでしょうか。
それでも、5分くらいで店内に入れ、
並んでから15分弱で食べ始めることができました。
スーツを着たサラリーマンのグループ、
サラリーマンとOLさんのグループ、
OLさん同士のクループ、
一人で来たサラリーマンなど、
近くで働いている人が来ているようです。
店内に入ると、
まず注文し、会計をします。
![](https://maizousan.com/wp-content/uploads/2019/05/IMG_0844-768x1024.jpeg)
SNSでは、
「稲庭うどん 七蔵 特製スープつけ麺
プラスミニ丼ぶりセット(ばらちらし丼)」が
人気だったので、注文しました。
「特製スープには、みょうがとネギが入っています。」と
書いてあります。
ネギはスープに後で入れるので、
私はネギ抜きをお願いしました。
支払いが終わると、隣の列に並びます。
食券等は何ももらわず、身一つで列に並びます。
私の注文わかっているのかしら?と心配になります。
席が空くと、「何名様、どうぞ」と言われ、
席に案内されます。
少し待つと料理が運ばれてきます。
なぜこの席に座ったお客さんの注文はばらちらし付きと
わかるのか不思議です。
テーブル番号の記載のある伝票や
ハンディスキャナもありません。
店員さんがてきぱきと流れるように案内をしていきます。
稲庭うどん 七蔵 特製スープつけ麺 プラスミニ丼ぶりセット(ばらちらし丼)の小
![](https://maizousan.com/wp-content/uploads/2019/05/IMG_0847-1024x667.jpeg)
1,200円(税込み)です。
ランチにしては、高いです。
私は小サイズにしました。
OLさんやサラリーマンの方も結構、
小サイズを頼んでいました。
つけ麺のスープ、稲庭うどん、漬物、ばらちらしが
ついています。
稲庭うどんだけでもお腹いっぱいになりそうです。
ばらちらしも思ったよりも大きめの器に入っています。
つけ麺のスープには、
みょうがの他にも色々なものが入っています。
稲庭うどんは、
ざるうどんのようにざるにたくさん盛ってあります。
漬物は、
松前漬けでした。
数の子もしっかり入っていて、豪華な漬物です。
ばらちらしは、
色々な具が入っていて見た目が豪華でキレイです。
美味しそうです。
しいたけ、いくら、卵、きゅうり、いか、まぐろ、
他にも色々な食材がのっています。
食べてみた感想
![](https://maizousan.com/wp-content/uploads/2019/05/IMG_0849-1024x768.jpeg)
稲庭うどんを特製スープにつけて食べます。
醤油ベースのスープではなく、
ごまの風味がよく香り、美味しいです。
最初に食べた瞬間は濃いかなという感じでしたが、
稲庭うどんをつけて食べるうちに
スープが薄まっていくので、
ちょうど良い味です。
お漬け物は、
松前漬けで、数の子が大きかったです。
美味しいお漬け物です。
ばらちらしは、色々な具が入っていて、
いろいろな味を楽しめました。
具も大きめです。
見た目も味も美味しいです。
しいたけの味がよくしみていて美味しかったです。
まとめ
小サイズでしたが、
量がしっかりあり、お腹いっぱいになりました。
女性でも完食しているようでした。
稲庭うどんの特製スープも美味しいですが、
ばらちらしが美味しかったです。
見た目がカラフルで華やかで、味も美味しく、
ぜいたくなばらちらしを食べた気分でした。
1,200円と、
新橋のランチにしては高めの値段設定です。
場所柄、マダムのグループはいないようでしたが、
サラリーマン、OLさんでいっぱいです。
帰りには、50人弱は並んでいたように思います。
お腹いっぱいおいしい和食を食べられました。
量や内容、味を考えると、
1,200円でもいたしかたないかなと思いました。
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