とても美しいババロアです。
美しすぎて食べるのがもったいないくらいです。
夫が買ってきました。
１個５４０円です。
以前、義母の誕生日に
ホールのケーキを
買ったことがあります。
その時は、
見た瞬間にこれにしようと決めました。
色々なお花の入った
とても綺麗なピンクのババロアです。
PATISSERIE ＰＡＲＡＤＩＳＥとは
店名はパラディです。
お店は、
千葉県浦安市のイクスピアリ、
東京駅一番街の1Fトウキョウミタス内、
本店は
東京都文京区の
小石川ピアットの1Fにあります。
今回は、イクスピアリ店で購入しました。
店内では、
花のババロアの他、カットケーキ、
ホールケーキ、焼き菓子、
ARINCOのロールケーキも販売しています。
イクスピアリ店の開店時間は、
月〜金11:00～21:00
土、日、祝日
10:00～21:00です。
花のババロア
エディブルフラワーを使用したババロアです。
“エディブルフラワーとは？
食べれる（Edible）お花（Flower）
特殊な品種の花というわけではなく、
鑑賞用とは違い、安心して食べられるように
つくられたお花です。
ビタミンやミネラルを豊富に含むヘルシーな
食べ物として人気が高まっており
四季を通して年間約30種類の花が
エディブルフラワーとして栽培されています。
ハーブなどもその一種です。
見て楽しみ、食べて楽しむ。
日本でも、菜の花、食用菊、シソの花、ふきのとう、
桜の塩漬けなど古くから楽しまれていました。”
（お店のホームページより）
“本商品は要冷蔵商品となっております。
冷蔵庫で冷たく冷やしてからお召し上がりください。
また、保存される場合は、
必ず冷蔵庫（１０℃以下）で保存いただき、
消費期限内にお召し上がりください。”（購入時の案内より）
食べてみた感想
みずみずしいオレンジと
スミレ（パンジー？ビオラ？）の花が美しいです。
箱を開けた瞬間、うわー！
という感嘆をあげました。
本物の花の上には
金粉がちりばめられています。
一番上は、透明のゼリーの層、
２番目は、白いムース（ヨーグルト？）、
３番目はオレンジのムース、
一番下は、フルーツのオレンジが入っています。
プラスティックのケースにババロアが入っています。
一見、プリンに見えますが、
ババロアです。
スプーンを入れると、固めの感触です。
口に入れると、
オレンジの香りがふわっと香ります。
お花を食べるのがもったいなくて、
飾っておきたいくらいです。
とっておけないのが、残念です。
お花も食べました。
お花は、味があるようなないような・・・。
なんとなく野菜っぽいかな。
全体的にさっぱりとしたオレンジの味です。
ちょっとお値段が高いですが、
箱を開けた瞬間の感動があります。
お持たせに持っていって、
相手の喜ぶ顔を見たいなと思いました。
とても豪華で贅沢なスイーツを楽しめます。
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