2月にザ・リッツ・カールトン沖縄に泊まった時のお話です。
ずいぶん時がたってしまいましたが、備忘録です。
沖縄のリッツ・カールトンは、
スイートに宿泊しなくても一定の金額を支払えば、
クラブラウンジが利用できたので、一定の料金を払って、
クラブラウンジを利用しました。
リッツ・カールトンに到着後、スタッフの方に案内されて、
クラブラウンジでチェックインの手続きをしました。
クラブラウンジは、エントランスから館内を歩いて階段を登るのですが、
夫婦だけでクラブラウンジに行く時に迷子になってしまい、
なかなかクラブラウンジにたどり着けませんでした。
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周りを緑に囲まれたホテルです。
窓が全開のラウンジで風が気持ちいいです。
全開の窓には網戸がないのが驚きでした。
とても良い雰囲気ですが、食べることに必死で、
景色の写真を撮り忘れました。
まずはドリンク。
沖縄と言えば、パイナップルかなと思い、
パイナップルジュースを選びました。
アフターヌーンティー
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てっぺんには、リッツ・カールトンのライオン。
そして、黒いお皿にケーキが映えます。
どれもお洒落です。
この写真の左側が見切れているのは、
夫のマスクが映りこんでいたので、
カットしました。
3段目
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プチプチしたマスタードがアクセント。
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この綺麗なグリーンは、
そら豆のムースです。
優しいお味です。
舌触りまろやかで美味しいです。
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お肉という感じ。見た目よりも肉肉しい感じがしました。
1段目(スコーン)
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紅芋と何とかのジャムです。
何とかとは・・・、聞いたのですが忘れてしまいました。
紅芋の滑らかさがあります。
味はすーっとさわやかです。他に何が入っていたのかな。
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スコーンは、外はさくさく、中はしっとりです。
2段目
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どれも美味しそう。
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クリのサンドです。
美味しいバターサンドだなと思っていると
後から栗の風味がきて、後味がとても高貴なお味がしました。
クッキー生地も美味しかったです。
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パッションフルーツのムースです。
パッションフルーツの味が酸っぱくはないけど、
甘い物を食べた後の味覚がリセットされていい感じです。
ふわっと上品な香りがしてきます。
タルト生地も美味しかったです。
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沖縄県産のいちごです。
下のビスケットに塩味が効いていて
甘さとちょうど良い塩梅で美味しいです。
アフターヌーンティー、どれも美味しかったです。
沖縄のあたたかい風に吹かれながら、
優雅なひとときを過ごしました。
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