切り方がヘタですみません。本当はもっと美味しそうです。
東京の清澄白河（きよすみしらかわ）にある
パティスリー アン・ドゥの
「清澄ロール」を頂きました。
「清澄ロール」は、
以前、北千住のルミネで
手土産を探している時に
見かけたことがあります。
お土産でおすすめ！
という情報を
ネットで見かけて
買おうか迷った商品です。
※今は北千住から移転したそうです。
すごく気になっていたケーキだから嬉しいです。
ロールケーキのスポンジは、少し黄色がかっています。
フォークを刺すと
なかなか上手くカットできません。
というのは
生地がもちもちしているからです。
ロールケーキを４等分しましたので、
一切れは大きめになりました。
食べてみると生地の食感も、
もちもちしています。
スポンジは、
卵の風味をしっかり感じることができて
美味しいです。
純白のクリームが
スポンジに包まれています。
ミルクの味を
しっかり感じながらも
さっぱりしたクリームです。
お腹にずっしりくることもなく、
美味しいから
もう一切れ食べちゃおうかなと
思えるロールケーキです。
美味しいけれども
明日の楽しみに
とっておきました。
パティスリー アン・ドゥの本店は、
清澄白河にあります。
近くに寄ることがあれば、
ぜひ
また買って食べたいと
思いました。
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