クリームパンで有名な八天堂とのコラボの苺サンドと
バスク風チーズケーキを購入しました。
最近、バスクチーズケーキという言葉をよく耳にします。
かすたーど苺サンド（八天堂とコラボ）
２９６円（税込３２０円）
２１２kcal 炭水化物は29.8ｇです。
八天堂とコラボであること、
苺のサンドイッチが
生クリームではなく、
カスタードクリームなので、即購入。
「八天堂」は、
広島で創業昭和八年の会社です。
白っぽいパン生地に、
美味しいクリームがたっぷり入った
クリームパンが有名です。
この度、ローソンのサンドイッチとコラボしています。
サンドイッチは２つ入っています。
間に苺と白色の生クリームではなく、
黄色のカスタードクリームが入っています。
食べてみると、
カスタードクリームを使っているので、
生クリームよりもやや甘めな感じ。
とは言っても、くどい甘さではありません。
甘党の方に好まれそうな苺サンドです。
カスタードクリームが好きなので、
表面に入っている苺の部分を食べ終わっても、
カスタードクリームを楽しめるのが
嬉しいです。
BASCHEE バスチー
最近、よく
「バスクチーズケーキ」という言葉を聞きます。
バスクチーズケーキは、
東京の白金にある
バスクチーズケーキ専門店
「GAZTA (ガスタ)」が有名です。
３月９日に放送された「嵐にしやがれ」でも
紹介されていました。
スペインにある
「LA VINA (ラ・ヴィーニャ)」という
家族経営のお店で、
バスクチーズケーキが売られていましたが、
そのレシピは長らく門外不出でした。
しかし、ある日本人がそのレシピを教えてもらえ、
「GAZTA (ガスタ)」で販売しているようです。
バスクチーズケーキとは、
スペイン・バスク地方で生まれた
チーズケーキです。
表面は焦げていて黒っぽい色です。
先日、訪れた「マヨルカ」でも、
販売していました。
（マヨルカ来訪時のブログはこちら）
ローソンで販売されているのは、
「バスク風チーズケーキ」です。
有名なお店で販売されている
バスクチーズケーキは、
大きさの割に高いなという印象があります。
ローソンの「BASCHEE バスチー」は、
１９９円（税込２１５円）です。
「レアでもベイクでもない、チーズケーキ」だそうです。
２６０kcal、糖質23.4gです。
食感はなめらかです。
材料に生クリームが使われているからでしょうか。
表面は黒っぽく、カラメルがかかっています。
チーズケーキの甘さと
表面のカラメルのほろ苦さが
よくマッチしていて美味しいです。
１９９円と値段は少しお高めですが、
苦さと甘さを併せ持つチーズケーキは
今まで食べたことがなく、
また食べてみたいと思える味でした。
本物のバスクチーズケーキを食べたことがないので、
比較が難しいのですが。
今度はぜひ、
GAZTAのバスクチーズケーキを食べてみたいです。
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