夫が那覇空港で買ってきました。
紅いも生タルトに続き、
今回は紅いものロールケーキです。
濃厚な味のロールケーキです。
沖縄土産のまとめ 那覇空港で購入したおすすめ１０選 のブログはこちら。
お菓子御殿とは
元祖紅いも菓子本舗 お菓子御殿と言えば、
沖縄土産の定番である紅いもタルトが有名です。
紅いもタルトについてのブログはこちら。
紅いも生タルトについてのブログはこちら。
（冷凍食品）紅いもロールとは
山吹色の箱に入っています。
紅型のような鮮やかな色で、
イラストが描いてある、
おしゃれな沖縄らしいパッケージです。
“沖縄県産紅いも使用。紅いものあざやかな紫色と甘さを生かしたお洒落な洋菓子に仕上げました。”（パッケージより）
原材料名
紅いもペースト、鶏卵、砂糖、
乳糖を主要原料とする食品、生クリーム、
ココアパウダー、マーガリン、小麦粉、
洋酒、ショートニング、ブランデー、
ラム酒、食塩、トレハロース、香料、
乳化剤、ph調整剤、増粘多糖類、
酸化防止剤（V.E）、着色料（カロチン）、
（原材料の一部に乳、大豆を含む）
洋酒が入っていますが、
私は食べても気付きませんでした。
賞味期限
賞味期限は、冷凍状態での保管期限です。解凍後は、賞味期限にかかわらず（解凍日を含め）３日以内にお召し上がり下さい。
保存方法
要冷凍（−１８℃以下）で保存して下さい。
箱の中に保冷剤が入っています。
解凍の目安は、冷蔵（１０℃以下）で約４〜５時間程です。
解凍後の再冷凍は、風味を損ないます。
金額
紅いもロール（小） ９２８円
※冷凍品のため、
保冷袋の持参あるいは購入が必要です。
見た目
外側の層が濃い紫色の紅いもペーストです。
モンブランのようにケーキの表面に
かかっています。
ロール生地は濃いチョコレート色です。
中は、なんとなく紫がかった生クリームです。
食べてみた感想
外側の紅いものペーストは、
紅いもの味が濃厚です。
紅いもの味がしっかりしています。
以前食べた「紅いも生タルト」の
紅いもペーストと同じような
クリーミーさがありました。
ロールケーキの上にたっぷりと乗っています。
ロールケーキの生地はチョコレートです。
甘めな生地でチョコレートの味が濃厚で
美味しいです。
カラメルを焦がしたような香ばしいような、
黒糖が入っているような、こくがありました。
（黒糖は入っていないようです）
そのこくが、
紅いもペーストや生クリームの甘さと
よく合っていました。
少し紫がかった生クリームは、
なんとなく紅いもの風味がするような気がします。
全体的にしっとりとしたロールケーキです。
生クリームがたくさん入っています。
味がしっかりしているロールケーキです。
外側の紅いもペースト、
チョコレート味の生地、
かすかな紅いもの風味の生クリームといった
色々な味が楽しめるロールケーキです。
とても美味しかったです。
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