先日、表参道にある
「幸せのパンケーキ」に行ってきました。
幸せのパンケーキは、
北は北海道から南は沖縄まで日本全国、
海外は香港にもあるようです。
いつも行列しているので、
なかなか入れなかったのですが、
今日は早めに行けたので、
並ばずに席に案内されました。
一人で行ったのですが、
店内は若いカップルや女子学生、
若い外国人女性のグループなど、
若い人が多い感じでした。
「パンケーキは注文を受けてから生地をこね、独自の製法と徹底した温度管理で、一枚一枚丁寧に、およそ２０分かけて“ふわふわ”に焼き上げます。」とのことです。
幸せのパンケーキのホームページより
私が注文した時も店員さんから
「お時間がかかりますが、よろしいでしょうか」
とのお話がありました。
私が注文したのは、
「幸せのパンケーキ」1,100円です。
ふわふわのパンケーキ３枚です。
見た目もふわふわ感があり、すごく美味しそう。
食べてみると、ふわっふわっです。
うーん♡これは確かに幸せになれます。
スフレのような感じで美味しいです。
最初は、何も付けずに食べてみて、
少しして発酵バターを付けてみました。
口の中が甘くなっていた所に、
塩味が入り、
もっと食べたいという気持ちが
強くなります。
卵やバター、良い材料を
使っているのだろうなという味でした。
こちらのパンケーキはおすすめです。
３枚目になるとお腹が苦しくなってきましたが、
またぜひ食べに行きたいと思います。
今度は、食事系のパンケーキや、
誰かと一緒に行って、
フルーツのたくさんのったパンケーキを
シェアして注文したいなと思いました。
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