食

ちんすこうとは沖縄と言えば、ちんすこう。沖縄土産の定番です。最近は、色々な味が出ています。ラード、砂糖、小麦粉を使ったお菓子です。今回の沖縄旅行で、４種類のちんすこうを買いました。ちんすこうショコラ　ショコラダーク＆ミルク開けかけですみませ...

※写真は、紅いも「生」タルトです。国際通りにある「お菓子御殿　松尾店」へ行きました。お目当ては、紅いもタルト。お菓子御殿とは１Fはお土産売り場とカフェ、２Fはレストランになっています。お菓子御殿で作っている紅いもタルトやその他のお菓子、黒糖...

有料区域の中にある「鎖之間（さすのま）」では、琉球王国の伝統菓子やお茶を味わうことができる有料体験施設になっています。３１０円で「書院」「鎖之間」の見学とお菓子を食べられます。「鎖之間」の入口で料金を支払います。当時の衣装を着た方が、空きが...

第一牧志公設市場とは沖縄県の食材が一同に集まり「沖縄の台所」として60年以上の歴史を持ち、沖縄の「食」を体感できる場所。市場外のアーケードには、県産の食べ物、お酒、お土産品、「公設市場入り口」の扉を入った中には、沖縄近海で獲れた珍しい魚介類...

１１：３０に盛幸タクシーの運転手さんと無事会えました。今日の予定は、お昼ご飯、１３：３０に糸数アブチラガマ、斎場御嶽（せいふぁーうたき）、平和祈念公園、ひめゆりの塔、那覇市内のホテルへ果たして午後だけの時間でこれだけ行けるのか完全に欲張りす...