2025年7月に北海道を旅行した際、新千歳空港のお土産屋さんで、「ANAのパイロットがおすすめ」と書かれていたので、購入しました。
その時のお土産についての記録です。
購入した場所
購入したのは、新千歳空港の国内線２階にあるお土産屋さん、スカイショップ小笠原です。
旅行の帰り道、飛行機の時間まで少し余裕があったので、空港の土産コーナーをぶらぶらしていたところ、この「美冬 こがれ雪」のパッケージが目に留まりました。
パッと見て上品で、北海道らしさを感じさせるデザインに惹かれました。
「ANAのパイロットがおすすめする新千歳空港で買える北海道のお土産ランキング２位」と書かれていたのが、決め手となりました。
６個入りで税込８９６円です。
「美冬 こがれ雪」とは
発売背景と特徴
石屋製菓（ISHIYA）が手がける「美冬（みふゆ）」シリーズから、夏季限定商品として2025年5月1日に発売された新商品が「美冬 こがれ雪（いちご、オレンジ、アップル）」です。
「美冬（みふゆ）」は、発売から今年で20周年を迎えた、北海道土産菓子の人気商品です。
石屋製菓の人気シリーズ「美冬」は、チョコレートでコーティングされたミルフィーユ菓子ですが、暑い夏にはチョコが溶けやすいという課題がありました。
そこで、夏季限定で登場した新商品が「美冬 こがれ雪」です。
2025年5月1日に発売されました。
誕生した「こがれ雪」はチョココーティングをなくし、144層のサクサクパイを主役にした軽やかなスイーツ。表面には粉雪のようなシュガーをふりかけ、北海道の雪景色をイメージしています。
キャッチコピーは「チョコレートの衣を脱いだ、夏も美味しい美冬」。暑い季節でも楽しめる新しい“夏の美冬”です。
フレーバーは３種類です。
いちご：プレーンパイに、いちごフィリング＋カスタード風味のフィリング
オレンジ：ココアパイに、オレンジフィリング＋チョコレートフィリング
アップル：シナモンパイ＋りんごフィリング
イシヤオンラインショップ
発売期間・販売場所など
この商品は 2025年5月1日～9月30日（予定） の夏季限定販売です。
販売は、石屋製菓のISHIYAオンラインショップをはじめ、北海道内のISHIYAの各店、空港売店／お土産店など。新千歳空港にも複数の店舗で取り扱いがあります。
パッケージの印象
デザイン・色使い
箱は淡い青と紫を基調としていて、冬の北海道の空と樹氷（または粉雪）を思わせるような雰囲気があります。
雪明り、冬の透明感がある空を思い浮かべさせるグラデーションデザインです。
北海道をイメージできるとともに、とてもお洒落な大人な雰囲気のデザインだなと思いました。
箱の形・サイズ
箱のサイズは 縦20.2 cm、横11.6 cm、高さ2.8 cm。
手に取ると軽く、箱の厚みも薄めで、かさばらず、持ち帰りやすいと感じました。
原材料名・製造者・栄養成分表示
食べてみた感想
オレンジ
チョコレートの味をしっかり感じられます。
ココアパイ部分がサクサクしています。
チョコレートとオレンジの爽やかさを感じられ、美味しいです。
アップル
封を開けた写真は撮り忘れました。
りんごの風味とシナモンの香り。
パイ生地がサクサクしていて、シナモンがアクセントになっています。
りんごの甘みと香り、シナモンのスパイス感が程よく感じられます。
まるでサクサクのアップルパイを食べているようです。
いちご
まず、見た目が可愛らしいです。
(写真はピンボケになってしまいました。実物の方が可愛いです。）
味も可愛いらしい感じでした。
「可愛らしい感じの味」とは？と聞かれても説明ができないのですが、なんか可愛いらしいのです。
私は３つのフレーバーの中で一番、いちごが好きです。
食感・その他
パイ生地は予想どおりとてもサクサク。144層ということですが、軽さがあって口当たりが良いです。
フィリングはそれぞれ異なるので、お土産として渡すときも、いろいろな味を楽しめます。
チョコレートコーティングがないぶん、暑い季節にも合うなと感じました。
まとめ
「美冬 こがれ雪」は、石屋製菓が手がける「美冬」シリーズの夏限定商品です。
チョコレートコーティングをあえて外し、144層のサクサクパイを主役にした軽やかなスイーツです。粉雪のようにまぶしたシュガーが北海道の雪景色を表現しています。
いちご・オレンジ・アップルの3種類があり、爽やかで夏らしい味わいを楽しめます。
商品名：美冬 こがれ雪（いちご・オレンジ・アップル）
発売日：2025年5月1日（夏季限定）
価格：3個入り税込464円、6個入り 税込896円、12個入り 税込1,792円
保存方法：直射日光をさけ、28℃以下の涼しい所で保存。
購入場所：新千歳空港、ISHIYA直営店、北海道内土産店、ISHIYAオンラインショップ ほか
味の特徴：
サクサクと軽やかな144層のパイ
くちどけの良いシュガーがほんのり甘い
チョコレートなしで夏でも溶けにくい
フルーツの爽やかさとパイの香ばしさが調和
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