横浜のみなとみらいにあるＭＡＲＫ ＩＳに
行きました。
その中の
韓美膳DELIでお昼を食べました。
ＭＡＲＫ ＩＳ みなとみらい
ＭＡＲＫ ＩＳには、
動物とふれあえるパーク
オービィ横浜があります。
私はまだ行ったことがありませんが、
今は夏休みなので、
子ども連れの家族が
多そうです。
ＭＡＲＫ ＩＳのＢ１Ｆには、
スーパーマーケットの京急ストアや
ダイソーや洋菓子屋さん、横浜にゆかりのお店など
いろいろあって楽しいです。
韓美膳DELI
ＭＡＲＫ ＩＳ みなとみらいの
Ｂ１Ｆにあります。
店頭では、キムチやナムル、
韓国料理のお弁当などが
販売されています。
イートインスペースもあります。
イートインにて、
お料理を召し上がったお客様に限り、
物販のキムチ類を2割引になるそうです。
メニューは、
石焼ビビンバ、スンドゥブ、冷麺、
三元豚サムギョプサル丼などがあります。
私は、
参鶏湯（サムゲタン）を頼みました。
お値段は、１，１９６円（税込み）です。
サムゲタンとは、
韓国料理の一つで、鶏肉と高麗人参、鹿茸、ファンギなどの漢方ともち米、くるみ、松の実、ニンニクなどを入れて煮込んだ料理である。薬膳料理や補身料理（ポシン料理・滋養食）ともされている。
（ウィキペディアより）
鶏肉が好きではないのですが、
以前、
薬膳の先生に勧められたため、
食べることにしました。
サムゲタン、白菜キムチ、
ご飯、塩がついてきました。
お塩は、
藻塩のような塩でした。
サムゲタンは優しい味です。
中には、鶏がごろっと入っています。
思ったよりも
大きなしっかりとした鶏が入っていました。
骨まで軟らかく煮込まれています。
久しぶりに鶏肉を大量に食べました。
辛い物が苦手なので、
キムチをそのまま食べるのは大変です。
だからキムチをサムゲタンに混ぜて
食べました。
なかなか美味しかったです。
最後は、
お塩も足してみました。
味が変わって、
いっそう美味しく感じました。
結構、量が多くて、
お腹いっぱいになりました。
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