沖縄のお菓子御殿で買ったお土産(南国こんがりパイン)

沖縄
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夫が2021年に沖縄県にあるお菓子御殿で買ってきました。
試食をして美味しかったから買ってきたそうです。

自分のための備忘録として書いておきます。

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南国こんがりパインとは

沖縄のお菓子御殿といえば、
かの有名な「元祖 紅いもタルト」のお店です。
そのお菓子御殿が販売しているのが、
「南国こんがりパイン」です。

沖縄と言えば、パイナップルですね。

あれほど固い皮に囲まれているのに、
中身はなぜあんなに美味しいのか。


先日(2023年2月)、沖縄に行ったのですが、
パイナップルに似たような実が背の高い木になっていました。

それは、パイナップルではなく、
「アダン」という木の実だそうです。

原材料名・保存方法・栄養成分表示

食べてみた感想

ふたを開けると、5個入っています。
(10個入りも販売しています)

一つひとつが個包装になっています。

写真を見ると、
こんがり焼けたパイかな?という感じに見えます。

ころんとしたパイナップルの形をしているのが
なかなか可愛いです。

切ってみると、中にはしっかり果肉が入っています。
上手く切れず、ボロボロしていてすみません。

食べてみると、
パイナップルのつぶつぶとした感じと繊維が感じられます。
この繊維感がパイナップルという感じがして、
いいです。

生地にも甘さが感じられます。
パイと言うよりは
しっとりしたクッキーという感じ。

とても美味しいお菓子です。

 

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